Egy korábbi munkahelyemen néha napján újra a tűzhely mögé állok és kicsit úgy csinálok, mintha igazi szakács lennék. Ilyenkor már csak azt veszem észre, hogy jönnek a rendelések és csak csinálom és csinálom a köreteket. Tegnap sem volt ez másként. Aztán lement az ebéd, …

Savanykás, gyors, egyszerű, frissítő. Ezt a főzeléket ezekkel a jelzőkkel tudnám leginkább jellemezni. Túl sok különbség nincsen egy hagyományos "feristökfőzelék" és eközött a tökfőzelék között, leszámítva azt a tényt, hogy ebben bizony házilag savanyított…

Vessenek a mókusok elé, de nekem a kelkáposzta lett az új kedvencem. Eddig is nagyon szerettem, de ebben a formájában egy teljesen új dimenzióba juttattam. Lengyelesen, morzsával megszórva. Nincs sok különbség a korábbi kelkáposztáim és eközött a főzelék között. Hiszen itt sem…

Aki valamennyire ismer, az tudja, hogy legtöbbször két keréken jutok el A-ból B-be. Imádok a városban tekerni, imádok sodródni a forgalommal és néha azért félni is szoktam, mert Budapest mégis csak egy világváros, vagy mi! Nem közlekedünk egyformán. Szeretek elgurulni a dugóban…

Hidegen vagy melegen? Ez a kérdés most senkinek se okozzom dilemmát. Ehetjük ezt így is, úgy is. Csupa szezonális hozzávaló, csupa fazékba zárt frissesség. Nincs sok fűszer, nincs sok idő! Közhely ugyan, de ez a főzelék tényleg annyira egyszerű, mint amilyen nagyszerű.…