Nembolognai ragu zöldséges kölessel
Butaság lenne azt állítani, hogy ez a bolognai megtévesztésig hasonlít az eredetihez. Ilyen csacsiságot nem mernék kijelenteni. Azt már sokkal inkább, hogy sajnos sok étteremben ennél ezerszer szarabb ízű löttyöket adnak el pénzért és nézik hülyének a vendéget, aki jóhiszeműen megrendeli. Ebben a…