Hóha, hőha, hó! Hát én kinevetem, aki azt mondja, hogy nem tud főzeléket főzni. Most eltekintek attól, hogy már több, mint fél éve azon töröm magamat, hogy bebizonyítsam ezt, de akinek eddig félelmei lettek volna ezzel kapcsolatban, most nagyon jól figyeljen. Ez tényelg egy olyan…

Aki eddig azt gondolta, hogy a babfőzelék téli étel, az inkább ne olvassa tovább ezt a bejegyzést. Én sem hittem vona elsőre, hogy ennyire frissé és tavaszivá lehet tenni egy kis menta segítségével, de higgyék el nekem, hogy ez a menta tud valamit. Persze azt nem állítom, hogy…

Ez a főzelék annyira egyszerű és villámidős,  hogy már-már én sem hiszem el, hogy ilyen gyorsan tető alá lehet hozni egy kaját. Pedig nincsen benne semmi trükk, egyszerűen ez van, ha az ember nekiugrik a tavaszi zöldségeknek. Jó! Tudom, hogy még nincs igazi karalábé a piacon, de…

Még egy lépéssel közelebb a tavaszhoz. Már megint a megunhatatlan krumplit vettem alapul és egy olyan piaci melléktermékkel házasítottam össze, ami az egyik kedvenc tavaszi zöldségemhez tartozik. Nem viccelek, szerintem nagyon sokan simán letépik és kidobják a retek zsenge leveleit,…

Kész haszon, hogy reggelente megy az Ízes élet a tévében, nem is tudom, hogy sokszor mi lenne velem nélküle! Ma Zsófi egy kelképosztás ételt készített benne, amit annyira megkívántam, hogy gyorsan el is loptam az ötletét. Igaz, én a szalonnás alapot kihagytam, de ha valakinek…

Rendben megérkezett a harmadik medvehagymás főzelék is, amolyan Good bye tél, Welcome tavasz! összefüggésben. Elsőre kicsit féltem, hogy a répa és a kamugyöngyvirág ízügyileg passzolnak e majd egyáltalán, de biztosat akartam, így összehoztam őket egy kis érett avokádóval,…

Nos! Mindenki nyugodjon le, jut elég medvehagyma mindenkinek! Jóformán a szezon még el sem kezdődött, én mégis kezdem azt érezni, hogy lassan ki sem nyitom a kompjútert, mert csak úgy dől belőle a medvehagyma szaga. Tudom én, hogy most ez a sláger és annak is örülök, hogy…

Elhatároztam, hogy csak szépen lassan megyek át a tavaszba. Ehhez az első lépés az volt, hogy vettem a piacon medvehagymát. Még gyorsan a helyszínen teszteltük, nehogy gyöngyvirág legyen, mert egy laza mérgezés valahogy nem jönne túl jól. Azóta eltelt három óra és még életben…

Májas hurka került az asztalomra. Ehhez kellett kitalálnom valami főzelékfélét. A savanyút kívántam és a fűszereset. Elsőre ez ugrott be a hurkáról és nem is nagyon akartam tovább ötletelni. Volt itthon káposztám, az édeskömény meg csak úgy szembe jött, ebből nagy baj nem…