Tegnap színházba mentem megnézni egy darabot, ami egy konyha életét hivatott volna bemutatni. Terveztem már egy ideje, hogy kipipálom a listán, estére meg is adatott. Nem voltak túl nagy elvárásaim, így amikor a színpadnyi, berendezett konyha díszlete ...

Áldom azt a pillanatot, amikor Mautner Zsófi úgy döntött, hogy blogolni kezd és a hatására a sült zöldségek rabjává válhattam. Egy csomó minden másért is hálás vagyok neki, de egyszerre csak egy dologgal foglalkozzunk, ne rohanjunk annyira előre, vagy ...

Önmagában ebben a levesben nincs semmi különleges. Persze nem azt állítom, hogy teljesen hétköznapi vagy, hogy amióta az eszemet tudom így főzzük. Mert nem így van. Ez egy klasszikusan olyan levesféle, ami azért született meg, mert tényleg abból kellett ...

Az a helyzet, hogy jóanyámnak igen nagy szerencséje van. Azért mondom ezt, mert azzal, hogy már gyerekként megszerettem a pulykacombot (leginkább egészben sütve, jó sok fokhagymával megtűzdelve) nem kell számonkérnem rajta, hogy miért fosztott meg ...

Tagadom! Tagadom azt a vádat, hogy nem vagyok elég érzelmes, romatikus, infantilisan szerelmes alkat. Ha valaki, akkor én, -a zord külsőm és az elviselhetetlen természetem ellenére- minden egyes előbbi jelzővel határozottan cimkézhető vagyok. Sőt! De ami ...

Most, hogy teljesen megbolondut az időjárás, végre én is megengedhetem magamnak, hogy kicsit megőrüljek. Van ez a salátaszív, amit már egy csomó helyen lehet kapni és van ez a salátafőzelék kérdés, amit nagyon sokáig kerülgettem. Nyitott ember láván ...

  A krémlevesek egyik legegyszerűbb, legkönnyebb, leggyorsabb fajtája ez. Oké, én fanatikus vagyok és először blansírozom a brokkolit és  csak utána főzöm tovább. Mindezt teszem azért, hogy szép zöld színe legyen a levesnek és ne egy elsárgult, elbarnult ...

Elcsépeltnek tűnhet, de néha tényleg érdemes elhinni, hogy egy saláta is lehet laktató és teljes értékű lakoma. Nem mondom, hogy egy masszív húsevőt meggyőzhetek ezzel a dumával, de hiszek és bízom is annyira magamban, hogy vannak helyzetek, amikor ...

Mindjárt itt az év utolsó napja és másnap (muhahahha) úgy szokás, hogy illik adni a szerencsének és a jövendő gazdagságnak legalább egy esélyt. Brit tudósok biztosan bebizonyítanák, hogy ennek az egésznek semmi, de semmi értelme és valóságalapja sincsen, ...

Már megint elment az eszem és olyat főztem, amit szerintem előttem még soha, senki. Kinek jutna az eszébe ezt a két szerencsétlen növényt egy fazékba tenni? Úgy értem, hogy rajtam kívül. Magam sem értem, hogy miért és honnan, egyszerűen csak ki akartam ...

Amikor két éve Szemere Kata megkérdezte, hogy van e kedvem forgatni velük a NolTv-re videókat, én voltam a világ egyik legboldogabb embere. Azon az estén amúgy is túlcsordult a pozitív energia, hiszen Mautner Zsófi unszolására végre megszületett ...

  Soha nem gondoltam volna, hogy egyszer mindez megtörténik. Kinek jutna az eszébe kisfilmet forgatni egy megjelenő új könyv elé? Speciel azoknak a fiatalok srácoknak, akik koruk ellenére rengeteg tévés tapasztalattal a hátuk mögött láttak ebben fantáziát ...

Meggyőződésem, hogy sokan a székelykáposztát "nagymagyar" ételnek gondolják, pedig nem az. Már-már közhelyes a története, szerintem a legjobb ételek mindig valami hasonló regefonál mentén születnek meg. Adott egy Székely József nevű pasi, aki mellesleg és ...

Vannak az életemnek olyan területei, ahol a spontaneitás elfogadható. Ebből kifolyólag léteznek olyan területei is, ahol már kevésbé tudok lelkendezni a hirtelen ért ötleteknek. A mai napon - talán a sors akarta így - kijutott mindkettőből. Katámtól ...

"Barbár táj barbár szóra kapatja a szám". Reggel úgy ébredtem, hogy morcos leszek és nyűgös, azt éreztem, hogy nem akarom ezt az átkozott keddi napot. Reggeli rutin, minden rendben halad, bőven időben vagyok, nem is értem, hogy mi lehet a baj.  Kilépek a ...

Ezt a levest szándékosan nem hívom minestronénak, hiszen nem az. Igaz, van köztük hasonlóság bőven, de maradjunk annyiban, hogy ez egy paradicsomos zöldségleves. Ha jobban belegondolok, akkor az állaga már-már annyira sűrű és krémes, hogy akár le is ...

Ez az étel annyira pofonegyszerű, hogy sokszor magam is meglepődöm rajta. Régi nagy kedvencem, igazából nem is értem, hogy eddig itt miért nem foglalkoztam komolyabban vele. Én annyira rákattantam, hogy az elmúlt 1 hétben háromszor is megfőztem. Egyszer ...

A sütőtököt pont annyira utáltam, mint a céklát. Előbbit mindig csak sütve adták, utóbbival meg csak savanyítva, lében állva találkoztam. Jobb esetben hullámosra szeletelve műanyag vödörben, rosszabb esetben nejlonba csomagolva, ami mindig kiszakadt és ...

Már az elején leszögezném, hogy só nelkül lehet főzni, de ugyan minek! Várj! Elmondom!  Az úgy történt, hogy reggel felkeltem és kedvet éreztem az aznapi főzéshez. Nem ritka ez nálam, de a mai eset kicsit másabb volt, mint az eddigi megszokott. Loholtam ...

Az már biztos, hogy a krumplival megfogtuk az Isten lábát. Nem tudom, hogy mi lenne velem krumpli nélkül és azt hiszem, hogy ezen nem is nagyon töprengenék hosszasan, mert már most érzem egy közelgő pánikroham fuvallatát a verjtékező homlokomon. Krumpli ...

Reggel főztem ezt a szépséget és elég durvának tartottam, hogy meg is egyem, éhgyomorra. Oké, előtte voltam edzeni, volt már bennem egy fehérje-shake meg pár szem szőlőcukor, de akkor is. Ki hallott már olyat, hogy reggel kilenckor X.Y. alaposan ...

Ha tegnap Viola nem mondja két pohár pezsgő között, hogy délután sárgaborsót főzött, akkor valószínűleg soha nem tudtam volna meg, hogy mire is vágyom már vagy sok hét óta. A gondolat illata már bőven benne volt a levegőben, de én annyira magammal voltam ...

Ez az a főzelék, amiért talán megköveznek. Nagyon megkívántam a lencsét, magam sem értem, hogy miért, de nem is kell mindig mindenre magyarázatot találni, keresni. Most & ...

Régebben Kovács mama gyakran főzött egy olyan levest, amit akár a szegények levesének is hívhattunk volna. Nem volt abban semmi más, csak zellerlevél, zeller, hagyma, só, víz, ...

Nos! Az van, hogy már megint egy olyan dologba vágtam a fejszémet, ami eddig még nem volt. Na jó, ehhez hasonló már igen, de ilyen, mint ez még ebben az országban soha. Hihetetlen nagy élmény, nagyon klassz dolog egy olyan valamin dologzni, ami első a ...